China Cut Kitchen VOL.02 / 八方风味
营养实验室 · NUTRITIONAL LAB
总 ··· · 今日 ···

Eight Regions,
One Plate. 中华减脂厨房

— A Macro & Regional Cookbook

把中国八大菜系的风味基因装进减脂饭盒。 自动菜单每日不同、点击菜名查看详细做法、 支持按食材或按菜品自由搭配 —— 算法实时对照中/美膳食指南,告诉你今天吃得是否均衡。

CHAPTER 01 / 控制台

Daily Targets 每日营养目标

"先定目标,再定风味。"

每日总代谢 / TDEE
kcal
−15%
Macro Ratio PRESET · LOCKED
碳水
50%
蛋白质
30%
脂肪
20%
三者之和需为 100%
Net Intake / 摄入
2240
kcal / day
After deficit · 缺口后
⬤ Carbohydrate · 碳水
280
grams
1120 kcal
⬤ Protein · 蛋白质
168
grams
672 kcal
⬤ Fat · 脂肪
50
grams
448 kcal
CHAPTER 02 / 风味

Regional Cuisines 地区菜系

"一方水土养一方人 —— 减脂亦然。"

Currently Cooking · 当前菜系
Cantonese
粤菜
清淡鲜活,讲究原味。以蒸、白灼、滚汤为主,少油少调,海鲜河鲜与时令蔬菜的天堂。
"不同地区的食材偏好与烹饪手法会一并切换 —— 食材库会把当地常用食材置顶, 但全部 80+ 种食材始终可见可搜。子地区进一步细化口味,比如粤菜下的潮汕白灼海鲜与广府煲汤。"
子地区 / Sub-Region
CHAPTER 03 / 食材谱

The Pantry 食材营养库

每 100g 生重 · 80+ 种食材 · 含中国指南推荐量标识

★ 当前菜系常用食材已置顶,但全部食材均可见可选
CHAPTER 04 / 编排

Today's Menu 今日菜单

每日不同 · 点击菜名查看做法

日期 同一天保持稳定 · 改日期或点"换一份"切换
Ingredients Pool 食材池 · 当地常用置顶
Your Selection 已选食材
Suggested Dishes 基于你选的食材推荐菜品
CHAPTER 05 / 指南对标

Dietary Guidelines 膳食指南达标

基于当前菜单实时核对食物组摄入